Eski peynir yayla peyniri diğer adı ile yer peyniri. En az 6 ay olgunlaştırılmıştır.
İçindekiler: Pastörize inek sütü, tuz ve mikrobiyal peynir mayası.
Hollandanın ineksütü ile hazırlanmıştır. Bu peynir tambura vurulur ve el ile blok halinde kesilir. Eski peynir, yemeye hazır olmadan önce şartlandırılmış koşullar altında (ve mevsimine göre) ortalama üç ay da olgunlaşır.
Buzdolabında saklayın (maks. +6 o C)
Eski peynir yayla peyniri, peynirden beklenen tüm lezzetin bir araya getirilmiş halidir. Hazırlanana peynirin hiç kullanılmadan en az 6 ay boyunda soğuk hava depolarında muhafaza edilmesi ile ortaya çıkan lezzettir. Eski peynir diğer peynir çeşitlerinden farklı olarak hafif ekşimsi ve mayhoş bir lezzet kıvamında bulunmaktadır. Damağa verdiği lezzeti ile sürekli olarak tüketilme isteği uyandırmaktadır.
Eski peynir yayla peyniri - Üretim Aşaması
Eski peynir üreticiden tüketiciye ulaşma safhasına kadar dikkat isteyen bir süreç içerisinde geçmektedir. Tüketicinin gönül rahatlığı içinde peyniri tüketmesi için üretici olarak bazı kriterlerin karşılanması gerekmektedir. Bu bağlamda üretim aşamasında gerekli olan tüm kriterleri eksiksiz uygulayarak müşterilerimizin güven içerisinde ulaşabileceği peynirleri hazırlamaktayız. Bunun için;
- Peynir üretiminin her aşamasında gerekli hijyen koşullarını tam olarak sağlamaktayız.
- Gerek resmi kurumlar gerek ise kendimiz tarafından sürekli kontrol ve denetim altıda üretimi ilerletmekteyiz.
- Üretimin her aşamasında uluslar arası kalite standartlarını eksiksiz şekilde uygulamaktayız.
- Eski peynir içerisinde herhangi bir katkı ve koruyucu madde bulundurmadan üretimi gerçekleştiriyoruz.
- Hazırlanan peynirleri eskimesi için güneş görmeyen ve gereken hijyene sahip soğuk hava depolarında muhafaza ediyoruz.
Üretim ve saklama koşullarında her türlü sağlık imkanını sağlayarak peynirlerin üretimden tüketime kadar olan her kısmını güvencemiz altında gerçekleştirmekteyiz.
Eski Peynir Temin Etmek
Eski peynir yayla peyniri ihtiyacınız olduğu anda yapmanız gereken tek şey bizimle irtibata geçmek olacaktır. Aklınıza takılan her türlü sorunun cevabını alacağınız adresimizde huzur içinde tüketebileceğiniz peynirlerin seçimini yapabilirisiniz. Dilediğiniz miktarda siparişinizi verebilirsiniz, peynirlerimiz hakkında gerek gördüğünüz tüm karşılaştırmayı yapabilirsiniz. Peynirlerimizin üretim aşamalarını ve görsellerini detaylı şekilde inceleyebilir, müşterilerimizin sunmuş olduğumuz hizmet ve peynirlerimiz ile ilgili olarak vermiş oldukları yorumları detaylı şekilde inceleyebilirsiniz.
Peynir tedariki ile ilgili olarak vermiş olduğunuz sipariş hızlı gönderim imkanı sayesinde mümkün olan en kısa süre içerisinde sizlere ulaşmaktadır. Siparişinizi kendi aralarımız ile gerçekleştirmekte ya da soğuk hava deposu bulunana kargo imkanı ile sizlere ulaşmaktadır.
Eski peynir konusunda Hollanda, Almanya, Fransa ve Belçika gibi ülkelere kısa süre içerisinde kontrollü ve sorunsuz bir şekilde teslimatı gerçekleştirmekteyiz.
