Türkische Chiliflocken (Urfa Isot Chili) 400 g

Urfa Isot ist eine traditionelle Paprikaspezialität aus der türkischen Region Şanlıurfa. Charakteristisch sind die dunkle Farbe, das leicht rauchige Aroma und die besondere Schärfe, die sich erst nach und nach entfaltet. Dadurch unterscheidet sich Isot deutlich von gewöhnlichen Chiliflocken.

In der türkischen Küche wird Isot besonders gerne für Çiğ Köfte, Kebabs, Lahmacun und Fleischgerichte verwendet. Auch Suppen und Soßen erhalten durch dieses Gewürz eine intensive, würzige Note. Ideal für alle, die den ursprünglichen Geschmack der türkischen Küche schätzen.

Lagerung: Gut verschlossen, kühl, trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt aufbewahren.